下面列出的这 10 种有助于减肥的因素，据说地中海地区的人已经使用了几个世纪了。
- 橄榄油。
事实证明，橄榄油对身体是有好处的。它含有的单元不饱和脂肪 Omega-9，能够降低胆固醇，此外，它还含有抗炎和抗氧化的成份。所以，用橄榄油代替平时使用的黄油和人造黄油，将会对你的身体大有益处。
- 红酒。
红酒是最有效的抗氧化剂，它能够帮助升高有益胆固醇（HDL 胆固醇），这会减少血液中的脂肪，同时也能降低心脏病的发生率。不过，红酒也不能喝得太多，要适量饮用。
- 坚果和杏仁。
忘记油腻的薯片和含糖糖果吧！坚果和杏仁在地中海地区是首选小吃。 新鲜的，未加工的杏仁是一种很美味的小吃，它能提供你纤维、蛋白质，而且富含维生素，尤其是维生素E。只要吃 5-6 颗杏仁，然后再喝一杯水，就能够补充你需要的营养。
- 五谷杂粮。
在地中海地区，五谷杂粮是最主要的食谱，每个健康的饮食习惯都离不开它。吃全谷类面包，全麸谷类和面食，我们能够得到的诸多健康益处，摄入的纤维能让你感觉到饱足，并有助减慢食物吸收。
- 冷水鱼。
在地中海地区，鲑鱼，鲔鱼，鲭鱼和沙丁鱼等等，这些种类的鱼类富含 Omega-3 脂肪酸。它们有助于减少不规则的心脏节律，而且研究表明，能够降低心脏性猝死率。Omega-3 脂肪酸还能够减少甘油三酯，提高有益胆固醇，具有明显的抗炎性能。
- 新鲜水果和蔬菜。
各种不同的颜色的水果和蔬菜能带来不同的植物营养素。这能够帮助你控制体重，并减少心脏病，糖尿病和癌症的发病率。
- 低脂乳制品。
奶酪和乳制品，也是地中海地区饮食的一部分，但他们和我们平时吃的不同。他们食用酸奶，这是一个很好的钙的来源。
- 饮食适度。
红酒并不是唯一需要注意“适度”的食物，你盘子中的食物也是需要注意适度的。如果你到地中海地区，你会发现那里的食物份量比较少。因此，你需要有效地减少自己的食量，但是又不能经常觉得饿。
- 体育运动。
只有减肥食谱是不完整的。体育锻炼是非常重要的一部分，一般来说，慢跑和快走都是可以达到全身减肥目的的方法之一。
- 调节神经与内分泌功能。
加强运动，可以改善神经与内分泌系统，恢复它对新陈代谢的正常调节，促进脂肪代谢，减少脂肪沉积
- 增加体内脂肪和糖的消耗。
当增加运动时，肌肉活动需要热量，因此对血的游离脂肪酸和葡萄糖利用率增高，脂肪细胞得不到补充，反而还要支出，于是就缩小变瘪。
- 养成习惯。
按照上面的方法，坚持好的饮食和运动习惯。这将会对你的身体大有好处，同时也能保持良好的体型。
参考：
10 Ingredients Of Weight Loss Success
